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GUSTAVO GUADAGNUCCI FONTANARI

ISPA - INSTITUTO DA SAÚDE E PRODUÇÃO ANIMAL

gustavo guadagnucci fontanari

ISP - ISPA - INSTITUTO DA SAÚDE E PRODUÇÃO ANIMAL

Disciplinas Ministradas

Disciplina		Carga Horária	Horário
2024.1
TABEL132	CIÊNCIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS	30h	2T45 (05/08/2024 - 30/11/2024)
TABEL130	FUNDAMENTOS DE NUTRIÇÃO E METABOLISMO	60h	6T1234 (05/08/2024 - 30/11/2024)
TABEL142	LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS	30h	4M45 (05/08/2024 - 30/11/2024)

2023.2
TABEL111	CIÊNCIA DOS LIPÍDIOS	30h	2T12 (08/01/2024 - 27/04/2024)
TABEL121	MATÉRIAS PRIMAS ALIMENTÍCIAS	45h	5T123 (08/01/2024 - 27/04/2024)
TABEL121	MATÉRIAS PRIMAS ALIMENTÍCIAS	45h	2M123 (08/01/2024 - 27/04/2024)
TABEL172	TECNOLOGIA E INOVAÇÃO EM PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS	45h	4T345 (08/01/2024 - 27/04/2024)

2023.1
TABEL033	CIÊNCIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS	34h	2T45 (12/06/2023 - 15/07/2023), 2T45 (31/07/2023 - 27/10/2023)
TABEL031	FUNDAMENTOS DE NUTRIÇÃO E METABOLISMO	68h	6T1234 (12/06/2023 - 15/07/2023), 6T1234 (31/07/2023 - 27/10/2023)
TABEL043	LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS	34h	4M45 (12/06/2023 - 15/07/2023), 4M45 (31/07/2023 - 27/10/2023)

2022.2
TABEL012	CIÊNCIA DOS LIPÍDIOS	34h	2T12 (16/01/2023 - 19/05/2023)
TABEL024	EMBALAGEM E ESTABILIDADE DE ALIMENTOS	68h	35M45 (16/01/2023 - 19/05/2023)
TABEL014	INOVAÇÃO EM PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS	34h	5T12 (16/01/2023 - 19/05/2023)
TABEL022	MATÉRIAS PRIMAS ALIMENTÍCIAS	51h	2M123 (16/01/2023 - 19/05/2023)
TABEL013	TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS	34h	4T45 (16/01/2023 - 19/05/2023)

2022.1
TABEL033	CIÊNCIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS	34h	2T45 (16/08/2022 - 21/12/2022)
TABEL031	FUNDAMENTOS DE NUTRIÇÃO E METABOLISMO	68h	6T1234 (16/08/2022 - 21/12/2022)
TABEL007	INTRODUÇÃO À CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS	51h	3T345 (16/08/2022 - 21/12/2022)

2021.2
TABEL012	CIÊNCIA DOS LIPÍDIOS	34h	2T12 (14/03/2022 - 15/07/2022)
TABEL014	INOVAÇÃO EM PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS	34h	5T12 (14/03/2022 - 07/05/2022), 7M2345 5T12 (08/05/2022 - 14/05/2022), 5T12 (15/05/2022 - 15/07/2022)
TABEL022	MATÉRIAS PRIMAS ALIMENTÍCIAS	51h	2M123 (14/03/2022 - 15/07/2022)
TABEL013	TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS	34h	4T45 (14/03/2022 - 15/07/2022)

2021.1
TABEL020	BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS	68h	3M23 6M45 (13/10/2021 - 18/02/2022)
TABEL018	PRINCÍPIOS DE ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS	51h	5M123 (13/10/2021 - 18/02/2022)

2020.2
TABEL012	CIÊNCIA DOS LIPÍDIOS	34h	2T12 (17/05/2021 - 11/09/2021)
TABEL014	INOVAÇÃO EM PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS	34h	5T12 (17/05/2021 - 09/07/2021), 7M23 (10/07/2021 - 11/07/2021), 5T12 (12/07/2021 - 11/09/2021)
TABEL013	TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS	34h	4T45 (17/05/2021 - 11/09/2021)

2020.1
TABEL007	INTRODUÇÃO À CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS	51h	2T123 (02/03/2020 - 17/03/2020), 3T345 (18/01/2021 - 31/01/2021), 67M234 3T345 (01/02/2021 - 07/02/2021), 3T345 (08/02/2021 - 19/04/2021)
EPBEL019	MICROBIOLOGIA	68h	25M45 (02/03/2020 - 17/03/2020), 25M45 (18/01/2021 - 12/03/2021), 7T1234 (13/03/2021 - 13/03/2021), 25M45 (14/03/2021 - 19/03/2021), 7T1234 (20/03/2021 - 20/03/2021), 25M45 (21/03/2021 - 19/04/2021)
CBBEL002	MICROBIOLOGIA	51h	3M123 (02/03/2020 - 17/03/2020), 37M123 (18/01/2021 - 30/01/2021), 3M123 (31/01/2021 - 19/04/2021)

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